Иногда вечерние ничего… приводит к тому что начинаешь готовить…
К вашему вниманию представляю домашний сыр “Красный Адыгеей”…
Давно его не делал… И вот его рецепт.
- Молоко 2 литра
- Кефир 0.5 литра
- Соль
- Специи (Паприка красная)
- Полотенце (вафельное)
ЗЫ: я не использую марлю, т.к. она слишком пористая и может порваться в ненужный момент.
Поехали…